玉米糁就是将新鲜玉米进行加工后制得的颗粒比较大的主食产品，通常用来熬粥。但是，传统熬粥方法已经不能满足人们的要求，玉米糁加工厂就研究了不少熬粥新吃法。
玉米糁的颗粒比玉米面要大得多，所以它大部分情况下都用来熬粥，口感与玉米面粥有所不同，与小米粥更为相似。不过，玉米糁加工厂另辟蹊径，研究了新吃法。在玉米糁粥中加入不同食材，可以制作出不同口味的粥，例如加入红薯或紫薯，这两样作物都能增加饱腹感，而且能够促进消化，不管是老年人还是儿童，都可以食用。
除了加入红薯或紫薯以外，我们还可以在玉米糁粥中加入青菜叶子，例如菠菜，这样也可以增加玉米糁粥的口味，同时增加它的营养。玉米糁加工厂还提出，在粥中加入剁碎的虾仁，给婴幼儿食用也很不错。
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