玉米是我们生活中不可缺少的食物之一，所以在飞速发展的粮食产业中，对于玉米加工设备的需求是必不可少的，而且随着人们生活水平的提高，玉米本身所具有的营养、保健优势也被人们重新认识。
玉米作为杂粮产品的一种重要形式，其加工方法同稻谷是有很多相似之处的。在我国，玉米制品不是人们的主要食粮，所以对于玉米加工机械一直使用传统的加工方式，玉米加工设备机械在产品的质量和数量上都处于一种低档次和小批量生产加工阶段。在此基础上，相关部门根据市场需求，玉米加工机械相继被开发出了一些既符合我国国情，又具有优良性能、可靠质量的国产化加工设备和先进加工工艺，进而为大力发展我国玉米加工工艺提供了较为可靠的技术支撑。
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