作为常见的粮食作物，大家对于玉米应该不陌生，相应的，玉米面自然也是大家比较熟悉的食材。今天，玉米面加工厂家就来为您解读玉米面中含有的营养成分。
玉米味道比较甘淡，基本上大部分人都能够食用，是一种能够健脾开胃、降胆固醇的食品。但是，玉米面加工厂家提醒您，玉米不能同时和田螺、牡蛎进食，以免中毒或阻碍锌的吸收。玉米面中含有比较多的钙和铁，可以有效预防冠心病和高血压，老年人应该经常食用。亚油酸和维生素E也存在于玉米面中，它能帮助降低人体内的胆固醇，降低动脉硬化的发生，老年人确实应该多食用。
玉米面加工厂提供粗面和细面两种玉米面，其中的粗面玉米面中含有大量赖氨酸，有效抑制肿瘤生长；微量元素硒可加速人体内氧化物的分解，进一步抑制恶性肿瘤的生长。丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，减少食物消化时间，减少结肠癌的发生，是对人体健康非常有益的食物。
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