玉米糁是北方较为常见的粮食，调中开胃、益肺宁心、利肝胆、抗衰老的功效尤为显著。喜欢吃玉米糁，却担心它的烹煮时间过长？没关系，玉米糁加工厂教您缩短烹煮时间的方法。
玉米糁与玉米面不同之处就在于体积大小，玉米面是面状，颗粒小，短时间烹煮后即可使用。玉米糁颗粒较大，烹煮时间太短不容易熟烂，吃起来对身体也不太好。于是，玉米糁加工厂建议您用适量清水浸泡玉米糁2小时，然后装入塑料袋中，扎紧袋口后放入冰箱冷藏，烹煮时再取出，这样玉米糁就比较容易熟烂，也不会产生过多营养流失。
如果您不喜欢这样浸泡后的玉米糁，那也可以将玉米糁洗干净后放入锅中翻炒，中小火慢慢炒出香味即可，用这种经过翻炒的玉米糁煮粥，不光烹煮时间短，而且带有焦香味，味道更好，也是玉米糁加工厂强烈推荐的烹饪方法。
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